Entradas

Guacamole

Purée d'avocats, oignons, citron, coriandre

7,50 €
Guacamole con serranos

Purée d'avocats, oignons, citron, coriandre, serranos (piment fort)

8,00 €
Sopa de Tortilla
Soupe de tomate, tortillas, fromage, maïs, avocat, epazote (épice mexicaine)
8,00 €
Ceviche de Pescado (selon arrivage)
Poisson cuit au citron vert, oignons, olives, tomates, coriandre
8,00 €
Coctel de camarones
Crevettes, salade, sauce à l’avocat, coriandre et citron vert
10,00 €
Quesadilla
Tortillas de blé, fromage, guacamole
7,50 €
Quesadilla de maiz, salsa verde
Tortillas de maïs, fromage, guacamole, salsa verde (tomatillos)
7,50 €
Quesadilla de maiz, con chile salsa verde
Tortillas de maïs, fromage, guacamole, salsa verde, piment vert
7,50 €
Quesadilla de Huilacoche
Tortillas de maïs, fromage, guacamole, huitlacoche
(Champignon qui se forme sur les épis de maïs), salsa verde
8,00 €
Sincronizada
Tortillas de blé, chorizo, fromage, guacamole
7,50 €
Nacho Jalapeño
Tortilla de maïs, purée de haricots, jalapeños (piment), fromage, guacamole
7,50 €
Nopalitos Hidalgo
Feuille de cactus gratinée avec crème et fromage
7,50 €

Especialidades

Tostadas de pollo

Tortillas de maïs croustillante garnie de poulet, de purée de haricots, salade, sauce tomate, crème fraîche, cebette et guacamole.

18,50 €
Tostadas de Camarones

Tortillas de maïs croustillante garnie de queues de crevettes à la plancha, guacamole, coriandre, cebette et salsa Mexicana.

20,00 €
Camarones estilo pastor
Queues de crevettes à la plancha, salas anato et ananas servies avec du riz, guacamole, salsa mexicana, oignons et coriandre.
20,00 €
Tacos al pastor
Tortillas de maïs, poulet, épices, guacamole, anato, salsa verde, ananas, oignons et coriandre.
19,00 €
Tacos de Cochinita Pibil
Viande de porc marinée dans des épices, et cuite dans des feuilles de bananier, servie avec des oignons citronnés, coriandre, purée de haricots et guacamole.
19,00 €
Vegetariana
Tortillas de blé farcies de guacamole, gratinées au fromage, servies avec une purée de haricots, salsa mexicana, sauce à la crème et jalapeños.
17,50 €
Mole Poblano
Poulet en sauce à base d’épices, piments et cacao, servi avec du riz, des rajitas, salsa mexicana et tortillas de maïs.
19,00 €
Fajitas de Poulet en Alambre (min. 2 pers)
Poulet sauté avec des oignons et poivrons, servi sur une plaque chaude et recouvert de fromage, accompagné de guacamole, rajitas, salsa mexicana, purée de haricots et de tortillas de blé ou de maïs.
Les fajitas peuvent être servies avec du riz sur demande.
20,00 €
Fajitas con Chipotles (min. 2 pers)
Viandes ou crevettes sautées avec des oignons, servies sur une plaque chaude accompagnées de guacamole, rajitas, salsa mexicana, purée de haricots et tortillas de blé ou maïs.
Les fajitas peuvent être servies avec du riz sur demande.
 
- Fajitas au poulet 19,00 €
- Fajitas Boeuf charolais 23,00 €
- Fajitas Poulet/Boeuf charolais 21,00 €
- Fajitas Poulet Chorizo 19,50 €
- Fajitas Poulet Camarones (crevettes) 22,00 €
- Fajitas Mixtas (boeuf, crevettes, poulet, chorizo) 23,00 €

Quesadillas ou Poulet grillé
avec du riz
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Glace
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jus de fruits